一乗寺レギュラー6本セット

¥3,960

一乗寺ブリュワリーの定番である4種に加え、贅沢に麦芽を使用したリッチなビール「Destroy Angel IPA」、大杉先生ラベルのフルーツビール「柚子ヴァイス」もついた、お得なセットです。

【セット内容】
ゴールデンエール×1 ベルジャンウィート×1 レッドエール×1 スタウト×1 Destroy Angel IPA×1 柚子ヴァイス×1

◆ゴールデンエール
Alc:5.0 IBU:32
ベルギータイプに特徴的なスパイスによる複雑な風味とアメリカンタイプに特徴的なすっきりとした飲みやすさのある、一乗寺の定番ビールです。甘味・苦味・酸味のバランスの整った味わいと、スパイシーかつフルーティな風味で、食前にも油料理と一緒にもあいます。直営店ICHI-YAではおでんと合うなんてコメントも。International Beer Cup 2016銅賞受賞。

◆ベルジャンウィート
Alc:5.0 IBU:10
ベルギースタイルの小麦ビールのことをベルジャンウィートといいます。ベルギースタイルはビールの一般的な材料である麦芽・ホップ・水以外 にスパイスを入れることがメジャーで、一乗寺のベルジャンウィートはコリアンダー、ナツメグ、オレンジピールといったスパイスで甘く爽やか な風味を楽しむ一杯に仕上げています。International Beer Cup 2016銀賞受賞。

◆レッドエール
Alc:6.0 IBU:30
アイリッシュレッドエールはアメリカンと異なり気品のあるルビー色と焙煎香がやや立つことが特徴。一乗寺ブリュワリーのレッドエールは分厚いグラスに明るい光に通すことで美しい赤色に輝く色彩に、優しく焦がしたようなキャラメル香、飲み疲れしない甘い風味が特徴です。女性にも人気の一杯、ブルワー横田の一押しのビールでもあります。International Beer Cup 2016銅賞受賞。

◆スタウト
Alc:5.0 IBU:40
スタウトとは黒ビールのことであり、複雑な焙煎香とカカオ香が特徴的な飲み疲れしないコクのある味わいが一乗寺スタウトの特徴。
15度程度に少し温めても酸味が落ち着き美味しく飲めますし、バニラアイスなどスイーツにもあいます。ブルワー林の一押しビールです。
アジアビアカップ2017、グレートビアアワード2020銅賞受賞。

◆Destroy Angel IPA
Alc:6.5 IBU:60
IPAとは India Pale Ale の略称、かつて冷蔵・保存設備が未発達の時代にビールをヨーロッパからインドへ運ぶ際に劣化を抑えるために開発された、ハイアルコールでホップを大量に投下したスタイルです(ホップには抗菌作用があるのです)。一乗寺のIPAは優しい柑橘香とまろやかでキレのあるコクが特徴で、スイスイと杯が進んでしまう仕上がりです…が、6.6%という高いアルコール度数にご注意。気が付くと酔い(宵)も深まっている、凶暴な天使となっています。
International Beer Cup 2017金賞受賞。

◆ゆずヴァイス
Alc:5.5 IBU:10
小麦ベースのクリーミーかつまろやかなビールをベースに、名産地とされる京都の水尾の柚子を使ったフルーツビールです。ゆずサワーのようにゆずの香りがツンと来る風味ではなく、ヴァイツェン酵母の近縁種を使用したことでバナナのような香りを与えています。そのため、それぞれの特性が調和した独特のフルーティさがグラスから立ってきます。口にふくむと柚子のやさしい酸味と渋み、風味がふわりとやさしく広がります。


※5~10度の冷蔵保存で保管ください。直射日光と高温により味が劣化します。
※金額は税込金額となっております。
※別途送料(クール便)がかかります。送料は1セット単位で合算されます。
例)東京で2セットご注文の場合、送料が2倍になります。

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  • 6本・8本セット

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      • 沖縄県 ¥2,992
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